Il Territorio

Il Montello – Die grüne Insel in der venezianischen Ebene
Il Montello – Die grüne Insel in der venezianischen Ebene
Der Montello erhebt sich aus der venezianischen Ebene wie eine grüne Insel – ein geologisches Unikum mit jahrhundertealter Geschichte, einzigartigen Weinen, Olivenöl und dem Erbe der Serenissima. Mehr lesen …
Il Filò delle Vigne – Herkunft, Begegnung und die Ausnahme, die die Regel bestätigt
Il Filò delle Vigne – Herkunft, Begegnung und die Ausnahme, die die Regel bestätigt
Einleitung Am südlichen Rand der Colli Euganei, in Baone, liegt das kleine, charakterstarke Weingut Il Filò delle Vigne. Ein Ort, an dem sich Handwerk, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbundenheit zur... Mehr lesen …
PDC – Prosecco di Cartizze: Herkunft, Handwerk und eine persönliche Geschichte
PDC – Prosecco di Cartizze: Herkunft, Handwerk und eine persönliche Geschichte
Einleitung Der Montello und die Hügel von Valdobbiadene gehören zu den geschichtsträchtigsten Weinlandschaften Venetiens. Hier, im Herzen der Rive und der legendären Cartizze‑Lage, entsteht der Prosecco, der seit Generationen als... Mehr lesen …
Loredan Gasparini – Wein, Geschichte und eine persönliche Erinnerung
Loredan Gasparini – Wein, Geschichte und eine persönliche Erinnerung
Einleitung In Venegazzù, am westlichen Fuss des Montello, liegt die historische Kellerei Loredan Gasparini – ein Ort, an dem sich venezianische Geschichte, landwirtschaftliche Tradition und moderne Weinbaukunst begegnen. Der Montello... Mehr lesen …
Serafini & Vidotto – Wein, Landschaft und Begegnung
Serafini & Vidotto – Wein, Landschaft und Begegnung
Einleitung In Nervesa della Battaglia, am Fuß des Montello zwischen Piave und Bosco‑Kanal, liegt die Kellerei Serafini & Vidotto – gegründet 1986 von den beiden Freunden und Önologen Francesco Serafini... Mehr lesen …