Einleitung
In Venegazzù, am westlichen Fuss des Montello, liegt die historische Kellerei Loredan Gasparini – ein Ort, an dem sich venezianische Geschichte, landwirtschaftliche Tradition und moderne Weinbaukunst begegnen. Der Montello war schon im 16. Jahrhundert für seine „vini buonissimi“ berühmt, wie der Historiker Bonifacio schrieb. Die eisenhaltigen, rot schimmernden Böden und das geschützte Mikroklima verleihen den Weinen Tiefe, Struktur und Eleganz.
Die Kellerei wurde 1951 vom charismatischen Conte Piero Loredan gegründet, einem Nachfahren des Dogen Leonardo Loredan. Nach Reisen nach Bordeaux brachte er Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec auf den Montello – ein visionärer Schritt, der die Region prägte.
Seit 1972 führt die Familie Palla das Weingut und verbindet Tradition mit Innovation. Unter Giancarlo Palla und später Lorenzo Palla entwickelte sich Loredan Gasparini zu einem der bedeutendsten Produzenten Venetiens.
Persönliche Anekdote
Als ich mit meiner heutigen Frau – damals noch meine Freundin – die exzellenten Restaurants auf dem Montello regelmässig besuchte, gehörte ein Glas Capo di Stato fast immer dazu. Uns gefiel nicht nur der Wein selbst, sondern auch die Geschichte dahinter – und ganz besonders das ikonische Flaschenetikett, das von einem Kunstwerk des Malers Tono Zancanaro inspiriert ist.
Bei einer Degustation im Weinkeller sahen wir dann die beiden historischen Etiketten als gerahmte Bilder an der Wand hängen. Lorenzo Palla bemerkte unsere Begeisterung und bot uns spontan an, eine Kopie für uns anfertigen zu lassen. Diese Kopie landete später auf unserer Hochzeitsgeschenkwunschliste – und hängt heute noch in unserem Esszimmer. Ein Stück Montello, das uns jeden Tag begleitet.
Territorium & Werte
Loredan Gasparini arbeitet in enger Harmonie mit dem Montello – einem Gebiet, das sogar als UNESCO‑Biosphärenreservat kandidierte. Die Philosophie basiert auf drei Säulen:
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Respekt für die Erde: minimale Eingriffe, Erhalt der Biodiversität, nachhaltige Bewirtschaftung.
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Erfahrung & Handwerk: über 100 Jahre Wissen im Umgang mit Bordeaux‑Sorten auf eisenhaltigen Böden.
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Innovation: frühe Zusammenarbeit mit Simonit & Sirch, natürliche Vinifikation (z. B. Cuvée Indigena).
Weine & Charakter
Die Weine von Loredan Gasparini sind geprägt von Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit:
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Capo di Stato – der ikonische Cru, erstmals 1964 abgefüllt, mit Reben bis zurück ins Jahr 1946; ein Wein, der sogar Charles de Gaulle begeisterte.
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Venegazzù della Casa – klassischer Montello‑Blend mit Struktur und Finesse.
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Montello DOCG – kraftvolle, langlebige Rotweine mit klarer Handschrift des Terroirs.
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Metodo Classico & Prosecco – Ausdruck der Vision von Giancarlo Palla, der früh das Potenzial des Montello für Schaumweine erkannte.
Schlussgedanke
Für mich ist Loredan Gasparini mehr als ein Weingut. Es ist ein Ort, an dem sich Geschichte, Kunst, Landschaft und persönliche Erinnerungen verweben. Jedes Mal, wenn ich Capo di Stato öffne, sehe ich nicht nur den Montello – ich sehe auch die Momente, die mich dorthin zurückführen.