{"title":"Degustation – Weinauswahl","description":"\u003cp\u003eUnsere handverlesene Weinauswahl für die Degustation. Entdecken Sie Schaumweine, Weissweine und Rotweine aus den besten Lagen Italiens – direkt bestellen und nach Hause liefern lassen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-rosso-dell-abazia-montello-asolo-doc","title":"IL ROSSO DELL'ABAZIA – Montello Asolo DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON SERAFINI \u0026amp; VIDOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Rosso dell’Abazia ist ein Wein, der die Geschichte seines Terroirs atmet: kraftvoll, elegant und geprägt von jener stillen Tiefe, die nur aus echter, jahrzehntelanger Handarbeit entsteht. Seit über 36 Jahren steht er für die Essenz des Montello – ein Wein, der uns immer wieder überrascht und zeigt, dass wahre Qualität keine Grenzen kennt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen, Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte: rote Pflaumen, Amarena‑Kirschen und kandierte Zitrusnoten, verwoben mit floralen, balsamischen und leicht krautigen Nuancen. \u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und tief strukturiert. Die Tannine sind von grosser Eleganz und perfekt integriert. \u003cstrong\u003eIm Abgang\u003c\/strong\u003e zeigt sich ein langer, intensiver und komplexer Nachhall – ein Wein, der bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Wein stammt aus Montello, genauer aus Nervesa della Battaglia – einem Gebiet, das für seine eisenhaltigen Böden, seine Geschichte und seine aussergewöhnliche Weinbautradition bekannt ist. Serafini \u0026amp; Vidotto arbeiten seit Jahrzehnten mit einer klaren Philosophie: geringe Erträge, sorgfältige Handlese, Respekt für die Natur und kompromisslose Qualitätsarbeit. Il Rosso dell’Abazia war der \u003cstrong\u003eerste Wein\u003c\/strong\u003e, den Francesco und Antonello gemeinsam geschaffen haben – und bis heute ihr ikonisches Aushängeschild.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot\u003c\/strong\u003e, gewachsen in Guyot‑Erziehung mit hoher Pflanzdichte (6.000–6.300 Stöcke\/ha). Die Lese erfolgt gestaffelt: Merlot ab Ende September, Cabernet bis weit in den Oktober. Der Wein reift \u003cstrong\u003e18 bis 24 Monate in Holz\u003c\/strong\u003e, abhängig von Rebsorte und Jahrgang, und kommt \u003cstrong\u003efrühestens vier Jahre nach der Ernte\u003c\/strong\u003e auf den Markt. Ein Stil, der Tradition, Präzision und Geduld vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFagiano mit Cacciatora‑Sauce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egereiftem Alpkäse\u003c\/strong\u003e und allen Gerichten, die Tiefe und Struktur verlangen. Ein Wein für besondere Abende, ruhige Gespräche und Menschen, die Authentizität schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Montello – Nervesa della Battaglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13.5% Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 18–24 Monate im Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 6.000–6.300 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarkteinführung:\u003c\/strong\u003e frühestens 4 Jahre nach der Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75 L","offer_id":53711032418645,"sku":"SV-ROSSOAB-2020-075","price":48.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 1.5 L","offer_id":53711032516949,"sku":"SV-ROSSOAB-2019-150","price":107.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/SV_ROSSOAB_V1.png?v=1776610992"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-1","title":"PHIGAIA \"After the Red\" - Montello Asolo DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON SERAFINI \u0026amp; VIDOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhigaia After the Red ist die moderne Interpretation des Montello‑Terroirs: lebendig, seidig und von jener Balance geprägt, die aus Erfahrung und Geduld entsteht. Er verbindet die Kraft der Cabernet‑Sorten mit der Eleganz des Merlot und erzählt die Geschichte eines Weins, der seit Jahrzehnten die Handschrift von Serafini \u0026amp; Vidotto trägt – präzise, ehrlich und unverwechselbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas leuchtet ein lebhaftes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, roten Pflaumen und Brombeeren, begleitet von feinen Noten von Veilchen, Kräutern, Espresso, Lakritz und zarter Röstung. Am Gaumen zeigt sich Phigaia After the Red seidig und ausgewogen, mit perfekt eingebundenen Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen. Der Nachhall ist lang, mit Anklängen von reifer Frucht, Kaffee und süßem Toast – ein Wein, der bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus Montello, genauer aus Nervesa della Battaglia – einem Gebiet, das für seine eisenhaltigen Böden und seine traditionsreiche Weinbaukultur bekannt ist. Serafini \u0026amp; Vidotto kultivieren hier mit Respekt für Natur und Zeit: geringe Erträge, sorgfältige Handlese und kompromisslose Qualitätsarbeit. Phigaia After the Red verkörpert diese Philosophie – ein Wein, der Handwerk und Präzision vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErzeugt aus \u003cstrong\u003eCabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, gewachsen in \u003cstrong\u003eGuyot‑Erziehung\u003c\/strong\u003e mit einer Pflanzdichte von \u003cstrong\u003e6.000–6.300 Stöcken\/ha\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt gestaffelt: \u003cstrong\u003eMerlot ab Ende September\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet bis Ende Oktober\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003e12 Monate im Holz\u003c\/strong\u003e, danach ruht der Wein, bevor er \u003cstrong\u003efrühestens 3 Jahre nach der Ernte\u003c\/strong\u003e auf den Markt kommt. Alkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13 % Vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLammkoteletts\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Ein Wein für Momente der Ruhe, Gespräche mit Tiefe und Abende, die Authentizität verlangen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Montello – Nervesa della Battaglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Montello Asolo DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 12 Monate im Holz, anschliessend Flaschenreife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 6.000–6.300 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarkteinführung:\u003c\/strong\u003e frühestens 3 Jahre nach der Ernte\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75 L","offer_id":53717130346837,"sku":"SV‑PHI‑ROSSO‑2022‑075","price":28.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 1.5 L","offer_id":53717158854997,"sku":"SV‑PHI‑ROSSO‑2022‑150","price":63.78,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/SV_PHI_ROSSO_V1_f9521ec7-892e-40fa-a623-ca742ae16eb5.png?v=1776611376"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-2","title":"PHIGAIA \"After the White\" - Trevenezie IGT","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON SERAFINI \u0026amp; VIDOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeele \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerkunft \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWeins\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePhigaia – After the White ist ein Weißwein, der mit seiner Heimat spricht: klar, präzise und unverkennbar Montello. Er ist \u003cstrong\u003ekein traditioneller Weißwein\u003c\/strong\u003e, sondern der Weißwein der eigenen Tradition – geprägt vom wichtigsten Wert des Hauses Serafini \u0026amp; Vidotto: \u003cstrong\u003eder Qualität der Arbeit nach der Lese\u003c\/strong\u003e. Ein Wein, der lokale Identität mit internationaler Verständlichkeit verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDegustation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNase, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGaumen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAbgang\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong\u003eheller, leuchtender Ton\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003egoldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003ezarte Zitrus‑ und Kräuternoten\u003c\/strong\u003e: rosa Grapefruit, Cedro, Minze und Tomatenblatt, begleitet von \u003cstrong\u003efeiner Vanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003efrisch, klar und subtil komplex\u003c\/strong\u003e. Der kurze Ausbau im Holz verleiht ihm \u003cstrong\u003eTiefe, Spannung und Eleganz\u003c\/strong\u003e, ohne die Frische zu überdecken. Der Abgang ist präzise, sauber und anhaltend – ein Weißwein mit Charakter und Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProduzent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKultur \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHandwerk\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus der \u003cstrong\u003eMontello‑Region\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für seine mineralischen Böden, seine Geschichte und seine eigenständige Weinbautradition bekannt ist. Serafini \u0026amp; Vidotto arbeiten seit Jahrzehnten mit einer Philosophie, die auf \u003cstrong\u003eSorgfalt, niedrigen Erträgen, Respekt für die Natur und kompromissloser Qualitätsarbeit\u003c\/strong\u003e basiert. Phigaia – After the White überträgt das Konzept des Phigaia Rosso auf einen Weißwein – präzise, klar und handwerklich anspruchsvoll.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinifikation \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAusbau \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc (70%)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Bianco (30%)\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen in \u003cstrong\u003eGuyot‑ und Sylvoz‑Erziehung\u003c\/strong\u003e, mit einer Pflanzdichte von \u003cstrong\u003e4.200 bis 6.300 Stöcken\/ha\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003enach Mitte September\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Reifung \u003cstrong\u003eauf der Feinhefe im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, teilweise bis zur nächsten Ernte. Markteinführung \u003cstrong\u003efrühestens 18–20 Monate nach der Lese\u003c\/strong\u003e. Alkoholgehalt: \u003cstrong\u003e12.5% Vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGenussmomente \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu \u003cstrong\u003eRohkost von Krustentieren und Muscheln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRisotto mit Lagunengarnelen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrenette al pesto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFritto misto\u003c\/strong\u003e von Scampi und Calamari sowie \u003cstrong\u003egratinierte Spargeln\u003c\/strong\u003e. Ein Wein für Menschen, die Präzision, Frische und subtile Komplexität schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTechnische \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Montello – Nervesa della Battaglia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Trevenezie IGT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 70% Sauvignon Blanc, 30% Pinot Bianco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErziehung:\u003c\/strong\u003e Guyot \u0026amp; Sylvoz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 4.200–6.300 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLesezeitpunkt:\u003c\/strong\u003e nach Mitte September\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e Pinot Bianco 100% Stahl; Sauvignon 50% Stahl, 50% Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Feinhefelager im Stahl, teilweise bis zur nächsten Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarkteinführung:\u003c\/strong\u003e 18–20 Monate nach der Ernte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12.5 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75 L","offer_id":53717761294677,"sku":"SV‑PHI‑BIANCO‑2024‑075","price":28.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/SV_PHI_BIANCO_V1_201e4f62-cfcb-4117-b62d-6d4134a8f28c.png?v=1776618981"},{"product_id":"food-and-beverage-example-product-3","title":"BOLLICINE di PROSECCO - Prosecco DOC Treviso – Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON SERAFINI \u0026amp; VIDOTTO\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHier ist Prosecco seit jeher zuhause. Mit Bollicine di Prosecco interpretieren Serafini \u0026amp; Vidotto diese Tradition auf ihre eigene, präzise und leidenschaftliche Weise: \u003cstrong\u003eein Prosecco, der in jeder einzelnen Perle das Können, die Kultur und die Handschrift des Montello trägt.\u003c\/strong\u003e Ein Wein, der Freude macht – immer und überall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt sich ein \u003cstrong\u003ehelles, leuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist klar, fein und präzise: \u003cstrong\u003ereife gelbe Äpfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMelone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, dazu \u003cstrong\u003eflorale Noten\u003c\/strong\u003e und ein zarter Duft von \u003cstrong\u003efrischem Brotteig\u003c\/strong\u003e in Gärung. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003eerfrischend, fruchtbetont und lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Der Abgang ist \u003cstrong\u003esaftig, klar und lang\u003c\/strong\u003e, getragen von intensiver Frucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus dem Gebiet \u003cstrong\u003eMontello\u003c\/strong\u003e und dem erweiterten Bereich des \u003cstrong\u003eConsorzio di Tutela Prosecco DOC Treviso\u003c\/strong\u003e. Serafini \u0026amp; Vidotto arbeiten seit Jahrzehnten mit einer Philosophie, die auf \u003cstrong\u003eSorgfalt, niedrigen Erträgen, Handlese und kompromissloser Qualitätsarbeit\u003c\/strong\u003e basiert. Bollicine di Prosecco ist Ausdruck dieser Haltung – ein Prosecco mit Identität, Präzision und Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Glera\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen in \u003cstrong\u003eGuyot‑ und Sylvoz‑Erziehung\u003c\/strong\u003e, mit einer Pflanzdichte von \u003cstrong\u003e4.200 Stöcken\/ha\u003c\/strong\u003e. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003eEnde September\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin idealer \u003cstrong\u003eAperitif‑Spumante\u003c\/strong\u003e, der ebenso gut zu \u003cstrong\u003erohen Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egedämpftem Krabbenfleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKrustentieren\u003c\/strong\u003e und leichten Vorspeisen passt. Ein Wein für spontane Momente, gesellige Runden und Abende, die Leichtigkeit verlangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Montello \u0026amp; Gebiet des Consorzio di Tutela Prosecco DOC Treviso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Treviso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErziehung:\u003c\/strong\u003e Guyot \u0026amp; Sylvoz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePflanzdichte:\u003c\/strong\u003e 4.200 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLesezeitpunkt:\u003c\/strong\u003e Ende September\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Extra Dry – 14 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784597791061,"sku":"SV‑PROSECCO‑2024‑075","price":19.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/SV_PROSECCO_V1_b4b9b2f7-f508-4e7c-9993-7fdf53fb65a2.png?v=1776620366"},{"product_id":"casa-del-merlo-merlot-colli-euganei-doc","title":"CASA DEL MERLO - Merlot Colli Euganei DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON IL FILÒ DELLE VIGNE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCasa del Merlo ist ein Merlot, der die Identität der Colli Euganei mit bemerkenswerter Klarheit ausdrückt. Ein Wein, der aus einem einzigartigen Mosaik vulkanischer Böden entsteht und jene Tiefe, Wärme und Würze trägt, die dieses Gebiet seit Jahrhunderten prägen. Er ist kraftvoll und zugleich fein, modern und doch tief verwurzelt in der Tradition – ein Merlot, der zeigt, wie viel Charakter diese Hügel hervorbringen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase präsentiert sich Casa del Merlo \u003cstrong\u003eintensiv und vielschichtig\u003c\/strong\u003e: dunkle Kirschen, reife Pflaumen, würzige Noten, ein Hauch von Kakao, Kräutern und feiner Röstung. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003esaftig, strukturiert und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Frische und gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang, würzig und fruchtbetont\u003c\/strong\u003e, mit Anklängen von dunklen Beeren und einem leicht mineralischen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCasa del Merlo stammt aus den \u003cstrong\u003eColli Euganei\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für seine vulkanischen Böden, seine Biodiversität und seine eigenständige Weinbaukultur bekannt ist. Il Filò delle Vigne arbeitet mit einer klaren Philosophie: \u003cstrong\u003eHandarbeit, niedrige Erträge, Respekt für die Natur und präzise Vinifikation.\u003c\/strong\u003e Casa del Merlo ist einer ihrer charakterstärksten Weine – ein Merlot, der das Terroir unverfälscht widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e (laut offiziellen Angaben). Die Vinifikation erfolgt \u003cstrong\u003eim Edelstahl\u003c\/strong\u003e, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Der Ausbau findet \u003cstrong\u003e12 Monate im Holz\u003c\/strong\u003e statt (laut Vinetia‑Daten), was dem Wein Struktur, Würze und Tiefe verleiht. Alkoholgehalt: \u003cstrong\u003e13.5% Vol.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLamm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, aber auch zu \u003cstrong\u003ePasta mit kräftigen Saucen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Ein Wein für Abende mit Tiefe, Gespräche mit Charakter und Menschen, die Authentizität schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Colli Euganei – Veneto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Colli Euganei DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e Handlese (laut offiziellen Angaben)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 12 Monate im Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13.5 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75 L","offer_id":53726814667093,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 1.5 L","offer_id":53726814699861,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_16_07_29.png?v=1776710411"},{"product_id":"borgo-delle-casette-colli-euganei-doc-cabernet-riserva","title":"BORGO DELLE CASETTE – Colli Euganei DOC Cabernet Riserva","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON IL FILÒ DELLE VIGNE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBorgo delle Casette ist ein Cabernet‑Riserva, der die vulkanische Identität der Colli Euganei mit Tiefe und Eleganz ausdrückt. Er entsteht aus alten Reben, die auf kalkhaltigen, skelettreichen Böden wachsen und dem Wein Struktur, Wärme und territoriale Klarheit verleihen. Seine Harmonie, die seidigen Tannine und die aromatische Fülle sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und langer Reife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, das mit der Reife ins Granatfarbene übergeht. Die Nase ist weit, warm und komplex, geprägt von Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Kaffee, Thymian, Unterholz, Vanille und Lakritze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich fein, mit weichen Tanninen, ausgewogener Struktur und einer warmen, eleganten Tiefe, reich an Polyphenolen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben wurden 1975 gepflanzt und wachsen auf kalkhaltigen, mergeligen, steinreichen Böden der Colli Euganei, in Lagen zwischen 130 und 150 Metern Höhe mit Südost‑ und Nordwest‑Exposition. Il Filò delle Vigne arbeitet mit alten Reben, niedrigen Erträgen, präziser Vinifikation, langer Reife und verzichtet vollständig auf Filtration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden getrennt vinifiziert und reifen zunächst 12 Monate im Edelstahl. Anschließend folgt eine 12‑monatige Reife in Barriques aus Allier‑Eiche (50% neu, 50% zweiter Durchgang). Nach der Assemblage ruht der Wein mehrere Monate und wird ohne Filtration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu geschmortem Fleisch, Wild, Braten, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Käse – ein Wein für besondere Abende und Menschen, die Tiefe und Charakter schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Colli Euganei DOC Cabernet Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBoden: calcareo, marmoso, ricco di scheletro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöhe: 130–150 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExposition: Südost \/ Nordwest\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErziehung: Cordone Speronato \u0026amp; Guyot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePflanzdichte: 2.300–6.000 Stöcke\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErtrag: 35 hl\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduktion: 10.000 Flaschen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHinweis: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"2020 \/ 0.75 L","offer_id":53726763024725,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 1.5 L","offer_id":53726763057493,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage20.Apr.2026_21_47_27.png?v=1776714509"},{"product_id":"cartizze-bio-extra-dry-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-docg","title":"CARTIZZE BIO EXTRA DRY - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON PDC di De Conti Pietro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCartizze Extra Dry entsteht in einer der prestigeträchtigsten Lagen des Valdobbiadene, auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hügeln mit optimaler Belüftung. Die Reben wachsen auf lehmhaltigen Böden marinen Ursprungs, die dem Wein seine charakteristische Eleganz und Finesse verleihen. Die Trauben stammen ausschließlich von alten, teilweise hundertjährigen Glera‑Rebstöcken, die einzeln gepflegt und selektioniert werden. Dieser Cartizze verbindet Herkunft, Handwerk und eine außergewöhnliche aromatische Reinheit zu einem Schaumwein von grosser Persönlichkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein brillantes Strohgelb mit leichtem Grünschimmer und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet sich ein zartes, fruchtig‑blumiges Bouquet mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Birne und Akazienblüten. Am Gaumen wirkt er vollmundig, frisch und ausgewogen, mit einem feinen Süße‑Säure‑Spiel und einer eleganten, animierenden Struktur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus dem historischen Cartizze‑Gebiet in Valdobbiadene, auf rund 200 Metern Höhe, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen schaffen. Die Weinbereitung erfolgt mit sanfter Pressung der selektionierten Trauben, gefolgt von einer ersten Gärung im Zementtank und einer zweiten Gärung im Autoklaven nach der Metodo Martinotti; der Wein bleibt anschliessend drei Monate auf der Hefe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt einer präzisen, qualitätsorientierten Linie: sanfte Pressung, kontrollierte Gärung, zweite Gärung im Autoklaven und eine dreimonatige Reife auf der Hefe für maximale Feinheit.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal als eleganter, erfrischender Aperitif und vielseitig zu herzhaften wie süßen Häppchen, warmen oder kalten Vorspeisen sowie feinen Knabbereien. Ein Schaumwein, der Leichtigkeit, Finesse und animierende Frische verbindet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: 100% Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 11,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 13 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFarbe: Strohgelb, brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePerlage: sehr fein, anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBoden: lehmhaltig, mariner Ursprung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHöhe: ca. 200 m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExposition: Süd\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErziehung: Guyot \/ individuelle Systeme bei alten Reben\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErtrag: 12 t\/ha\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eErnte: Anfang September\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung: Weißweinbereitung, zweite Gärung im Autoklaven\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHefelager: 3 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJahresproduktion: ca. 2.500 Flaschen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTrinktemperatur: 6–8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHinweis: enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784585208149,"sku":"PDC-CARTEXDR-2024-075","price":32.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage20.Apr.2026_22_42_05.png?v=1776717819"},{"product_id":"cartizze-bio-extra-brut-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-docg","title":"CARTIZZE BIO EXTRA BRUT - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON PDC di De Conti Pietro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Cartizze BIO Extra Brut stammt aus dem historischen Cartizze‑Hügel im Herzen von Valdobbiadene, einer der renommiertesten Lagen für Prosecco. Die Reben wachsen auf steilen, gut belüfteten Hängen mit mineralreichen Böden, die dem Wein \u003cstrong\u003eFinesse, Spannung und aromatische Klarheit\u003c\/strong\u003e verleihen. Als \u003cstrong\u003ebiologisch zertifizierter\u003c\/strong\u003e Cartizze verbindet er Herkunft, Handwerk und Nachhaltigkeit zu einem Schaumwein von außergewöhnlicher Reinheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ehelles, brillantes Strohgelb\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003esehr feinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase wirkt er \u003cstrong\u003epräzise, frisch und elegant\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003esalziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003etrocken, klar und straff\u003c\/strong\u003e, mit einer lebendigen Säure, feiner Cremigkeit und einem \u003cstrong\u003efrischen, langen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus dem \u003cstrong\u003eCartizze‑Cru\u003c\/strong\u003e, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen für Glera schaffen. Die biologische Bewirtschaftung erfolgt mit großer Sorgfalt: manuelle Lese, selektierte Trauben und eine Vinifikation, die auf \u003cstrong\u003eReinheit, Präzision und minimale Eingriffe\u003c\/strong\u003e setzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt der klassischen Methode für hochwertigen Cartizze: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und zweite Gärung im Drucktank, um \u003cstrong\u003eFrische, aromatische Reinheit und feine Perlage\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal als \u003cstrong\u003epuristischer Aperitif\u003c\/strong\u003e, zu \u003cstrong\u003erohem Fisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e, feinen \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e oder einfach für Momente, in denen ein \u003cstrong\u003eklarer, trockener, eleganter Schaumwein\u003c\/strong\u003e gefragt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eT\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eechnische Daten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e biologisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e helles Strohgelb, brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e sehr fein, anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e11.5 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784581210453,"sku":"PDC-CARTEXBR-2024-075","price":36.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage20.Apr.2026_22_40_07_6095b090-0ad7-4461-93ad-9b5752c4f315.png?v=1776718722"},{"product_id":"cartizze-dry-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-docg","title":"CARTIZZE DRY - Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON PDC di De Conti Pietro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Cartizze Dry stammt aus dem historischen Cartizze‑Hügel im Herzen von Valdobbiadene, einer der prestigeträchtigsten Lagen für Prosecco. Die Reben wachsen auf steilen, gut belüfteten Hängen mit mineralreichen Böden, die dem Wein \u003cstrong\u003eFülle, Eleganz und aromatische Intensität\u003c\/strong\u003e verleihen. Dieser Cartizze verbindet Herkunft, Handwerk und eine feinfruchtige Stilistik zu einem Schaumwein von großer Harmonie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ebrillantes Strohgelb\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er ein \u003cstrong\u003ereiches, fruchtbetontes Bouquet\u003c\/strong\u003e mit Noten von \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eweich, rund und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen Süße, lebendiger Frische und einem \u003cstrong\u003eharmonischen, eleganten Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus dem eng begrenzten Cartizze‑Cru, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen für Glera schaffen. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e, mit sorgfältiger Selektion der Trauben, um nur \u003cstrong\u003evollreifes, gesundes Lesegut\u003c\/strong\u003e für diesen besonders aromatischen Stil zu verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt der klassischen Methode für hochwertigen Cartizze: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und zweite Gärung im Drucktank, um \u003cstrong\u003eAromatik, Feinheit und Balance\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eDesserts mit Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeinem Gebäck\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTorten\u003c\/strong\u003e, aber auch zu \u003cstrong\u003epikanten Häppchen\u003c\/strong\u003e oder als eleganter Begleiter für festliche Momente. Ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eWeichheit, Frische und aromatische Intensität\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Dry\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb, brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fein, anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e11.5 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784583078229,"sku":"PDC-CARTDRY-2024-075","price":32.32,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/PDC_CartizzeD_V1_ea91bef2-6961-4d64-a4c4-cf7754c163fc.png?v=1776719297"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG - Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON PDC di De Conti Pietro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry stammt aus den steilen Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene, dem historischen Kerngebiet des hochwertigen Prosecco. Die Reben wachsen auf mineralreichen Böden mit guter Durchlüftung, die dem Wein \u003cstrong\u003eFrische, Eleganz und aromatische Klarheit\u003c\/strong\u003e verleihen. Ein Schaumwein, der die Identität seines Ursprungsgebietes mit einer \u003cstrong\u003efeinfruchtigen, ausgewogenen Stilistik\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ehelles, brillantes Strohgelb\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003efeinen, lebendigen Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003efrische, fruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBirne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eApfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem Hauch Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eweich, harmonisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer feinen Restsüsse, lebendiger Frische und einem \u003cstrong\u003eeleganten, anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen des Valdobbiadene‑Gebiets, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen für Glera schaffen. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e, mit sorgfältiger Selektion der Trauben, um nur \u003cstrong\u003egesundes, vollreifes Lesegut\u003c\/strong\u003e für diesen klassischen Extra‑Dry‑Stil zu verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt der traditionellen Methode für hochwertigen Prosecco: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und zweite Gärung im Drucktank, um \u003cstrong\u003eAromatik, Frische und feine Perlage\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e, zu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFischvorspeisen\u003c\/strong\u003e, leichten \u003cstrong\u003ePasta‑Gerichten\u003c\/strong\u003e oder einfach als eleganter Begleiter für gesellige Momente. Ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eFrische, Harmonie und Trinkfreude\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra Dry\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb, brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fein, lebendig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e11.5 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784580129109,"sku":"PDC-VALDOBB-2024-075","price":19.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_15_53_38.png?v=1776719787"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-brut","title":"PROSECCO DOC ROSÉ BRUT","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eVON PDC di De Conti Pietro\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Prosecco DOC Rosé entsteht aus Glera und Pinot Nero, die gemeinsam die frische Eleganz des Prosecco mit der feinen Struktur eines Rosé verbinden. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen des Prosecco‑Gebiets, wo Klima und Böden ideale Bedingungen für aromatische Klarheit und zarte Frucht schaffen. Ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eLeichtigkeit, Farbe und Finesse\u003c\/strong\u003e vereint und die moderne, elegante Seite des Prosecco zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem \u003cstrong\u003ezarten, brillanten Roséton\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003efeinen, anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003efrische Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eErdbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003eZitrus\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003efrisch, harmonisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit feiner Frucht, lebendiger Säure und einem \u003cstrong\u003eeleganten, animierenden Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Glera‑Trauben werden schonend verarbeitet, während der Pinot Nero dem Wein Farbe, Struktur und feine rote Frucht verleiht. Die Lese erfolgt \u003cstrong\u003evon Hand\u003c\/strong\u003e, mit sorgfältiger Selektion, um nur \u003cstrong\u003egesundes, aromatisch reifes Lesegut\u003c\/strong\u003e für diesen Rosé‑Stil zu verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt der klassischen Methode für Prosecco Rosé: sanfte Pressung, getrennte Gärung der Rebsorten und anschließende zweite Gärung im Drucktank, um \u003cstrong\u003eFrische, Farbe und aromatische Reinheit\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eAperitivi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSommergerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFischvorspeisen\u003c\/strong\u003e oder einfach als eleganter Begleiter für gesellige Momente. Ein Schaumwein, der \u003cstrong\u003eFrische, Farbe und Trinkfreude\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Prosecco DOC Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Glera \u0026amp; Pinot Nero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e zartes Rosé, brillant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerlage:\u003c\/strong\u003e fein, anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e11.5 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6–8°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":53784533172565,"sku":"PDC-ROSEBRUT-2024-075","price":19.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_16_00_15.png?v=1776720318"},{"product_id":"capo-di-stato-montello-e-colli-asolani-doc","title":"CAPO DI STATO - Montello e Colli Asolani DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON CONTE LOREDAN GASPARINI\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapo di Stato ist der historische Spitzenwein von Loredan Gasparini und zählt zu den großen Klassikern des Montello. Er entsteht aus alten Reben, die auf den roten, eisenhaltigen Böden des Montello wachsen und dem Wein \u003cstrong\u003eTiefe, Struktur und unverwechselbare Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e verleihen. Ein Wein, der seit Jahrzehnten internationale Anerkennung findet und die \u003cstrong\u003eEleganz und Kraft\u003c\/strong\u003e seines Terroirs in aussergewöhnlicher Form ausdrückt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003etiefes Rubinrot\u003c\/strong\u003e, das mit der Reife ins Granatfarbene übergeht. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003ekomplexe Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eschwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKakao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBalsamnoten\u003c\/strong\u003e und feiner \u003cstrong\u003eHolzwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003ekraftvoll, strukturiert und zugleich seidig\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen, großer Tiefe und einem \u003cstrong\u003elangen, eleganten Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus historischen Weinbergen in Venegazzù, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen für Bordeaux‑Sorten schaffen. Loredan Gasparini arbeitet mit \u003cstrong\u003eniedrigen Erträgen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselektiver Handlese\u003c\/strong\u003e und einer Vinifikation, die auf \u003cstrong\u003eBalance, Langlebigkeit und Ausdruck des Montello\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt einer klassischen Linie: getrennte Gärung der Rebsorten, lange Mazeration und ein ausgedehnter Ausbau in Holz, um \u003cstrong\u003eKomplexität, Struktur und Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003egeschmortem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSteaks\u003c\/strong\u003e oder als Wein für besondere Momente, in denen \u003cstrong\u003eTiefe, Charakter und Reife\u003c\/strong\u003e gefragt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e DOC MONTELLO VENEGAZZÙ SUPERIORE\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 30 Monate im Holz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14.0 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 16–18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2019","offer_id":53784529797461,"sku":"LG-CAPO-2019-075","price":59.46,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_16_13_09.png?v=1777929017"},{"product_id":"venegazzu-della-casa-montello-asolo-doc","title":"VENEGAZZÙ DELLA CASA - Doc Montello","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eVON CONTE LOREDAN GASPARINI\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVenegazzù Della Casa ist einer der traditionsreichsten Weine von Loredan Gasparini und gilt seit Jahrzehnten als authentischer Ausdruck des Montello. Er entsteht aus Bordeaux‑Sorten, die auf den roten, eisenhaltigen Böden des Montello wachsen und dem Wein \u003cstrong\u003eStruktur, Tiefe und charakteristische Würze\u003c\/strong\u003e verleihen. Ein Wein, der Geschichte, Handwerk und Herkunft verbindet und die \u003cstrong\u003eklassische Identität des Venegazzù‑Stils\u003c\/strong\u003e verkörpert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003etiefes Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003ekomplexe Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTabak\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e und feiner \u003cstrong\u003eHolzwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003estrukturiert, harmonisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen, guter Länge und einem \u003cstrong\u003eeleganten, würzigen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus historischen Weinbergen in Venegazzù, wo Mikroklima und Bodenstruktur ideale Bedingungen für Cabernet‑Sorten schaffen. Loredan Gasparini arbeitet mit \u003cstrong\u003eselektiver Handlese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eniedrigen Erträgen\u003c\/strong\u003e und einer Vinifikation, die auf \u003cstrong\u003eBalance, Reife und Ausdruck des Montello\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt einer klassischen Linie: getrennte Gärung der Rebsorten, kontrollierte Mazeration und ein Ausbau in Holz, um \u003cstrong\u003eKomplexität, Struktur und Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003egeschmortem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWild\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e oder als Wein für Momente, in denen \u003cstrong\u003eTiefe, Tradition und Charakter\u003c\/strong\u003e gefragt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e DOC MONTELLO\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEdelstahl\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e36 Monate im Holz\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e13.5 % Vol\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2021","offer_id":53784526029141,"sku":"LG-VENEG-2021-075","price":27.03,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_16_17_42.png?v=1776721382"},{"product_id":"spineda-montello-colli-asolani-doc","title":"SPINEDA - Montello Colli Asolani DOC","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; color: #535917; mso-ansi-language: IT; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"IT\"\u003eVON CONTE LOREDAN GASPARINI\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeele \u0026amp; Herkunft des Weins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpineda ist der klassische \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e von Loredan Gasparini und Ausdruck der roten, eisenhaltigen Böden des Montello. Die Reben wachsen in historischen Lagen rund um Venegazzù, wo Klima und Boden dem Wein \u003cstrong\u003eTiefe, Wärme und charakteristische Würze\u003c\/strong\u003e verleihen. Ein Wein, der \u003cstrong\u003eEleganz, Herkunft und Handwerk\u003c\/strong\u003e verbindet und die Identität des Montello‑Merlot klar zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDegustation – Nase, Gaumen \u0026amp; Abgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eintensives Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er \u003cstrong\u003ereife Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGewürzen\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003eweich, rund und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit feinen Tanninen, guter Struktur und einem \u003cstrong\u003eangenehm würzigen, eleganten Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Produzent – Kultur \u0026amp; Handwerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus Merlot‑Parzellen im Montello‑Gebiet, wo die roten, mineralreichen Böden ideale Voraussetzungen für diese Sorte bieten. Loredan Gasparini arbeitet mit \u003cstrong\u003eselektiver Handlese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekontrollierter Vinifikation\u003c\/strong\u003e und einem Ausbau, der auf \u003cstrong\u003eBalance, Trinkfreude und territoriale Authentizität\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation – Ausbau \u0026amp; Stil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Vinifikation folgt einer klassischen Linie: temperaturkontrollierte Gärung, schonende Mazeration und ein Ausbau in Holz, um \u003cstrong\u003eFrucht, Struktur und Eleganz\u003c\/strong\u003e zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGenussmomente – Speiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003ePasta mit Ragù\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egegrilltem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBraten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e oder als vielseitiger Begleiter für die tägliche Küche. Ein Wein, der \u003cstrong\u003eFrucht, Würze und Eleganz\u003c\/strong\u003e verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e DOC MONTELLO MERLOT\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 28 Monate im Holz\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14.0 % Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e 16–18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Officina del Buon Gusto","offers":[{"title":"0.75 L \/ 2020","offer_id":53784522621269,"sku":"LG-SPINEDA-2020-075","price":135.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/files\/ChatGPTImage19.Apr.2026_16_23_09.png?v=1776721892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/2072\/9429\/collections\/verwende-das-angeklickte-bild-und-optimiere-es.png?v=1778191672","url":"https:\/\/officinadelbuongusto.ch\/collections\/degustation-weinauswahl.oembed","provider":"Officina del Buon Gusto","version":"1.0","type":"link"}